Blend Aromat - 250g
Zbalansowany blend z nutami karmelu, orzecha i delikatnej czekolady. Idealny do ekspresów kolbowych i automatycznych. Sugerowane ustawienia: mielenie średnio-drobne, temperatura 92-94°C, ekstrakcja 25-30s dla espresso.
Produkty - ziarna, akcesoria i limitowane serie
Nasza oferta to starannie wyselekcjonowane ziarna od małych plantatorów i sprawdzonych importerów. W katalogu znajdziesz czyste single origin, zrównoważone microloty oraz nasze autorskie blendy przeznaczone do ekspresu i parzenia przelewowego. Każda paczka zawiera opis partii, rekomendację mielenia i wskazówki ekstrakcji, byś mógł łatwo uzyskać optymalny smak w domu. Produkty przygotowujemy ręcznie, pakując partie w szczelne opakowania z datą palenia, co daje gwarancję świeżości i kontroli jakości. Oferujemy także akcesoria, takie jak młynki, dzbanki i wagi, dopasowane do różnych metod parzenia. Jeśli prowadzisz lokal lub biuro, zapytaj o warunki współpracy i subskrypcje dostaw.
Oferta produktów i opis partii
Single Origin - Etiopia 250g
Delikatne nuty jagód i herbaty, profil przeznaczony do przelewów i filtrów. Polecane metody: Chemex, V60 lub drip. Mielenie średnie, stosunek 1:16, temperatura 92°C.
Limited Edition - Kolumbia 200g
Krótkie serie o ograniczonym zapasach, metoda obróbki: honey. Nuty: brzoskwinia, miód, czerwone owoce. Dostępne w ograniczonych ilościach, z ręcznie przygotowaną etykietą i opisem partii.
Skąd pochodzą nasze ziarna i jak je wybieramy
Wybór surowca to fundament smaku. Współpracujemy z małymi plantacjami i zaufanymi importerami, które przekazują szczegółowe informacje o regionie, wysokości upraw oraz metodzie obróbki. Każdą propozycję poddajemy testom sensorycznym - cuppingowi - aby ocenić potencjał aromatyczny, słodkość i czystość smaku. Preferujemy direct trade i microloty, które pozwalają wspierać lokalne społeczności i zapewniają lepszą jakość ziaren. W opisie produktu umieszczamy informacje o altitudzie, metodzie obróbki oraz profilach smakowych. Dzięki temu klienci wiedzą, czego oczekiwać i jak najlepiej zaparzyć wybraną partię, by wydobyć z niej pełnię aromatu i charakteru.
Subskrypcje i dostawy
Oferujemy subskrypcje dopasowane do potrzeb: od pojedynczych konsumentów do lokali gastronomicznych. Każdy plan zawiera datę palenia, opis partii i rekomendację mielenia. Subskrypcje można edytować, zawiesić lub anulować z wyprzedzeniem. Dla kawiarni przygotowujemy stałe harmonogramy dostaw i preferencyjne ceny przy regularnych zamówieniach. Realizujemy dostawy w Warszawie oraz w obrębie województwa mazowieckiego; możliwe wysyłki krajowe z odpowiednim opakowaniem termicznym. Subskrypcje ułatwiają zachowanie świeżości i regularność dostaw, co jest kluczowe dla utrzymania stałej jakości serwowanych filiżanek.
Dostawy lokalne i wysyłka
Dostawy w Warszawie 1-2 dni robocze, wysyłki krajowe 2-4 dni. Opcja dostawy ekspresowej i harmonogramy stałe dla lokali.
Płatności i faktury
Akceptujemy płatności kartą i przelewem. Dla firm wystawiamy faktury VAT i przygotowujemy rozliczenia miesięczne.